A cidade de Uauá,
no Sertão do São Francisco, no nordeste baiano, já se prepara para a realização
do 7ºFestival Regional do Umbu, que ocorre nos dias 6 e 7 de
março de 2015, na concha acústica da cidade. O evento é realizado
pela Coopercuc, cooperativa de
agricultores(as) familiares pioneira no beneficiamento do umbu para produção
de doces e geleias orgânicos.
O Festival é dedicado
ao Umbu, fruto símbolo da resistência no sertão
Além da sua tradicional
linha de produtos Gravetero, a Coopercuc vai apresentar durante o festival seus novos
produtos, como a Saison Umbu, cerveja com umbu, feita em parceria
com a ExperimentoBeer.
O festival reúne as
comunidades que formam a Coopercuc, produtores rurais, associações,
cooperativas e entidades parceiras. Durante o evento acontecem palestras,
oficinas e debates sobre economia solidária, agroecologia, extrativismo
sustentável e produção orgânica, além de exposição de produtos da agricultura
familiar, degustação da culinária local e apresentações culturais. Todos(as)
são bem vindos(as)!
Fonte:WWW.MATUTOUAUA.COM
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